01
蜂蜜杏仁可頌
慢發酵麵團、焦化蜂蜜、薄片杏仁。
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款今日製作
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小時低溫熟成
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% 回訪預訂
草莓榛果塔 11:30 出爐
蜂蜜可頌每日限量
檸檬巴斯克可提前預訂
晚間取貨保留至 19:00
Soft minimal patisserie
把甜點做得輕一點，香氣留得長一點。
我們用少量裝飾呈現食材本身：熟成奶油、當季水果、焙茶、堅果與香草莢。 網站前端以細膩動態承載品牌節奏，讓瀏覽像走進清晨剛開門的甜點工作室。
Collection
今日甜點系列
02
莓果香草塔
酥脆塔殼、香草卡士達、莓果酸香。
03
焙茶鮮奶油蛋糕
焙茶戚風、低糖奶霜、可可脆片。
04
檸檬巴斯克
柔滑乳酪、檸檬皮、微焦奶香。
Atelier rhythm
烘焙日程
麵團醒來
可頌與布里歐修進入最後發酵，保持濕度與柔軟筋性。
塔殼降溫
塔殼烘烤後靜置，填入香草卡士達與當季莓果。
蛋糕組裝
焙茶戚風切片、抹霜、冷藏定型，等待傍晚取貨。
Micro details
細節不是裝飾，是味道的秩序。
前端以微互動呈現烘焙的時間感：滑動時逐段顯影、甜點卡片輕微位移、 背景粉塵緩慢流動，讓乾淨版面仍保有手作溫度。
奶油延展
果香平衡
低糖口感
Reserve
先保留一份明天的柔光。
這個階段先完成前端展示與互動，表單目前會在瀏覽器端模擬送出狀態。